Anjeer benefits in hindi : आज के इस आर्टिकल में हम आपके लिए लेकर आए हैं anjeer benefits in hindi – अंजीर के फायदे, उपयोग और नुकसान के बारे में जानकारी। बहुत से फल ऐसे होते हैं जो फल के रूप में बहुत ही ज्यादा टेस्टी होते हैं पर जब वह सूख जाते हैं तो सेहत के लिए और भी ज्यादा अच्छे होते हैं। यहां बता दें कि अंजीर भी एक ऐसा ही फल है जो आपके स्वास्थ्य के लिए काफी लाभदायक साबित हो सकता है। इससे मिलने वाले फायदों की वजह से ही लोग इस फल का इस्तेमाल अपने आहार में जरूर करते हैं। यदि आपको अंजीर के बारे में सारी जानकारी नहीं है तो स्मार्ट जिंदगी के हमारे आज के इस पोस्ट को सारा पढ़ें और जानें इसके बारे में संपूर्ण बातें।
अंजीर क्या होता है (what is anjeer in hindi)
यहां सबसे पहले आपको हम जानकारी के लिए बता दें कि अंजीर को अंग्रेजी में फिग कहते हैं। इस का साइंटिफिक नाम फिकस कैरीका होता है। इस पर लगने वाला फल हल्के पीले रंग का होता है और जब यह फ्रूट पक जाता है तो उसके बाद इसका रंग बैगनी या फिर गहरा सुनहरी हो जाता है।
अंजीर के बारे में कुछ महत्वपूर्ण जानकारी
| फल का नाम | अंजीर |
| अंग्रेजी नाम | फिग |
| वैज्ञानिक नाम | फिकस कैरीका |
| रंग | बैंगनी, गहरा सुनहरी |
| स्वाद | मीठा |
| तासीर | गर्म |
| कहां उगाया जाता है | अमेरिका, अफ्रीका, भारत, पाकिस्तान |
अंजीर के प्रकार कितने होते हैं (Types of anjeer in hindi)
संसार भर में अंजीर की अनेकों प्रजातियां पाई जाती हैं और उन सभी का स्वाद एक दूसरे से अलग अलग होता है। यहां निम्नलिखित हम अंजीर के सबसे फेमस प्रकारों के बारे में बता रहे हैं जो कि इस तरह से है –
- ब्लैक मिशन (Black mission)
- कडोटा (Kadota)
- कैलीमिरना (Calimyrna)
- ब्राउन तुर्की (Brown Turkey)
- एड्रियाटिक (Adriatic)
अंजीर में पाए जाने वाले पोषक तत्व (Nutrients in anjeer in hindi)
अंजीर के अंदर बहुत सारे पोष्टिक तत्व पाए जाते हैं जिनके बारे में हम निम्नलिखित जानकारी दे रहे हैं –
- प्रोटीन
- कार्बोहाइड्रेट
- फाइबर
- शुगर
- कैल्शियम
- मैग्नीशियम
- फास्फोरस
- पोटेशियम
- विटामिन सी
- फोलेट
- ल्यूटिन
अंजीर के फायदे क्या-क्या हैं (anjeer benefits in hindi)
अंजीर के अंदर बहुत सारे पोषक तत्व मौजूद होते हैं जिसकी वजह से इसका सेवन करके आप अपने स्वास्थ्य को ठीक रख सकते हैं। इसके अलावा अगर किसी व्यक्ति को कोई बीमारी है तो उसके प्रभाव को भी काफी हद तक कम किया जा सकता है। निम्नलिखित हम अंजीर के फायदों के बारे में जानकारी दे रहे हैं जो कि इस तरह से हैं –
अंजीर के फायदे पाचन को बनाए मजबूत
जिन लोगों का पाचन तंत्र ठीक तरह से काम नहीं करता है उन्हें चाहिए कि वह अंजीर का सेवन करें। यह आपके डाइजेस्टिव सिस्टम में सुधार करने के साथ-साथ आपको कब्ज की समस्या से भी निजात दिलाने में उपयोगी है। ऐसा इसलिए है क्योंकि अंजीर के अंदर फाइबर होता है जोकि पाचन तंत्र को सही करने के साथ-साथ कब्ज से भी छुटकारा दिलाने में लाभदायक है। इसके लिए आपको चाहिए कि आप रात को दो या तीन अंजीर लेकर उसे साफ पानी में भिगो दें और सुबह उन्हें खा लें।
अंजीर के लाभ हृदय के लिए
अगर आप अपने हृदय को हेल्थी बनाए रखना चाहते हैं तो इसके लिए अंजीर का नियमित रूप से सेवन करें। यहां जानकारी के लिए बता दें कि इसको खाने से व्यक्ति के लिपिड प्रोफाइल में सुधार आता है। साथ ही बताते चलें कि जब अंजीर का सेवन किया जाता है तो दिल के लिए लाभ देने वाले उच्च घनत्व के लिपॉप्रोटीन में वृद्धि होती है। इसीलिए इस फल का उपयोग करना हृदय के लिए अच्छा हो सकता है।
वजन कम करने में अंजीर
जो लोग अपने वजन को कम करना चाहते हैं तो इसमें अंजीर उनके लिए फायदेमंद साबित हो सकता है। यहां जानकारी के लिए बता दें कि अंजीर के अंदर कैलोरी काफी कम होती है और फाइबर की क्वांटिटी बहुत ज्यादा होती है। इसी वजह से वजन कम करने में इसका सेवन कर सकते हैं। इसके अलावा आपको यह भी बता दें कि सूखे अंजीर के अंदर बहुत ही कम मात्रा में फैट मौजूद होता है जो कि आपके वजन को नियंत्रित कर सकता है।
अंजीर के फायदे कोलेस्ट्रॉल को करे कम
फिग यानी अंजीर को अपने आहार में शामिल करके कोलेस्ट्रॉल के लेवल को सुधारा जा सकता है। यहां बता दें कि अंजीर का सेवन करके आप हानिकारक कोलेस्ट्रॉल को अपने शरीर में कम कर सकते हैं और अच्छे कोलेस्ट्रॉल में बढ़ोतरी कर सकते हैं। इस प्रकार कोलेस्ट्रॉल लेवल जब शरीर में ठीक रहता है तो व्यक्ति कई प्रकार की बीमारियों से बचा रहता है।
अंजीर के लाभ लिवर के लिए
अंजीर फल का उपयोग करके आप अपने लिवर को हेल्दी बनाए रख सकते हैं। आपको जानकारी के लिए बता दें कि इसके अंदर हैपेटॉप्रोटेक्टिव यानी कि लिवर संरक्षण गुण पाए जाते हैं जिनका काम हानिकारक तत्वों से आपके लीवर की रक्षा करने का होता है। इसलिए आप एक संतुलित मात्रा में अंजीर का सेवन जरूर करें।
अंजीर के बेनिफिट्स डायबिटीज के लिए
अगर आप डायबिटीज से पीड़ित हैं और उसके प्रभाव को कम करने के लिए कोई घरेलू उपचार ढूंढ रहे हैं तो आप अंजीर का इस्तेमाल करें। यहां आपको बता दें कि इसके अंदर कई गुणकारी तत्व होते हैं जो डायबिटीज से बचाव करने में फायदेमंद हो सकते हैं। इसके अलावा जो डायबिटीज के पेशेंट होते हैं उन्हें चाहिए कि वह अंजीर के पत्तों से बनी हुई चाय का उपयोग करें। इसके लिए आप तीन या चार पत्तियां अंजीर की ले लें और उनको गरम पानी के अंदर उबालकर सेवन करें।
कैंसर के लिए अंजीर के लाभ
कैंसर जैसी जानलेवा बीमारी से बचने के लिए आपको चाहिए कि अंजीर के फल का सेवन करें। यहां बता दें कि पेट के कैंसर और ब्रेस्ट कैंसर के खतरे को अंजीर का इस्तेमाल करके काफी हद तक कम किया जा सकता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि इसके अंदर एंटी कैंसर प्रभाव पाए जाते हैं जिसकी वजह से इसका सेवन करके ट्यूमर के विकास को बाधित किया जा सकता है। इसलिए अगर कोई व्यक्ति नियमित रूप से इस फल का इस्तेमाल करता है तो वह कैंसर जैसी घातक बीमारी से बच सकता है।
अंजीर के बेनिफिट्स हड्डियों की मजबूती के लिए
अंजीर के अंदर मैग्नीशियम, पोटेशियम के अलावा कैल्शियम भी काफी मात्रा में पाया जाता है। इसकी वजह से यह आपके शरीर की हड्डियों को मजबूती प्रदान कर सकता है। इसमें कोई शक नहीं कि हड्डियों की मजबूती के लिए कैल्शियम बहुत ही ज्यादा जरूरी होता है और यही वजह है कि अंजीर खाने से व्यक्ति की हड्डियों का विकास होता है और वह मजबूत भी होती हैं।
अंजीर के फायदे शरीर को दे ऊर्जा
शरीर का ठीक तरह से काम करने के लिए जरूरी है कि उसमें पर्याप्त मात्रा में ऊर्जा बनी रहे। जो लोग भागदौड़ का काम करते हैं उन्हें अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है। इसलिए जरूरी है कि संतुलित भोजन के साथ साथ आप अपने आहार में अंजीर में शामिल करें। जानकारी दे दें कि सूखे अंजीर के अंदर काफी अधिक मात्रा में कैलोरी पाई जाती है जो आपके शरीर को पर्याप्त एनर्जी दे सकती है। तो ऐसे लोगों को फिग का सेवन जरूर करना चाहिए जो अपने शरीर के ऊर्जा लेवल को बेहतर रखना चाहते हैं।
अंजीर का उपयोग कैसे करें (how to use anjeer in hindi)
अंजीर का उपयोग अगर आप करना चाहते हैं तो आप इसको निम्नलिखित तरीकों से सेवन कर सकते हैं जैसे कि –
- आप इसको छिलका उतारकर या फिर बिना छिलका उतारकर खा सकते हैं।
- इसे सैंडविच में डालकर खाया जाता है।
- सलाद बनाने में भी इसका उपयोग किया जाता है।
- आइसक्रीम या फिर केक बनाने के लिए भी आप ताजे अंजीर का इस्तेमाल कर सकते हैं।
- मीठे व्यंजन बनाने के लिए सूखे अंजीर का इस्तेमाल करके टेस्ट को बढ़ाया जाता है।
- पुडिंग और जैम बनाने में यूज़ किया जाता है।
- दलिया और सूप बनाने में भी अंजीर का इस्तेमाल कर सकते हैं।
अंजीर खाने से होने वाले नुकसान (side effects of anjeer in hindi)
अंजीर के यूं तो वैसे बहुत सारे फायदे हैं लेकिन अगर आप इसका अत्यधिक सेवन करते हैं तो तब आपको कुछ नुकसान भी हो सकते हैं जैसे कि –
- अगर आप अंजीर को संतुलित मात्रा में उपयोग नहीं करते हैं तो आप मोटापे का शिकार हो सकते हैं।
- जिन लोगों का रक्तचाप कम रहता है उन्हें इसका सेवन करने से पहले डॉक्टर से जरूर पूछ लेना चाहिए क्योंकि अंजीर के अंदर रक्तचाप को कम करने वाले गुण पाए जाते हैं।
- जिन लोगों की त्वचा बहुत ज्यादा संवेदनशील होती है उनको इसका सेवन नहीं करना चाहिए।
- कुछ लोगों को अंजीर खाने से एलर्जी की समस्या भी हो सकती है।
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दोस्तों यह था हमारा आज का आर्टिकल anjeer benefits in hindi – अंजीर के फायदे, उपयोग और नुकसान और इस पोस्ट में हमने आपको (Benefits of anjeer in hindi) से जुड़ी हुई सारी महत्वपूर्ण जानकारी दे दी है जो कि आपके लिए काफी अधिक फायदेमंद रहीं होंगी। इसलिए अंत में हमारी आपसे यही रिक्वेस्ट है कि अगर आपको हमारा यह आर्टिकल अच्छा लगा हो तो इसे दूसरों के साथ भी जरूर शेयर करें और यदि आपके मन में किसी भी तरह का कोई सवाल है तो आप हमसे कमेंट करके पूछ सकते हैं ।